présentation générale du projet (présentation de la région et le lieu d'implantation et présentation des activités du relais château) étude de faisabilité comportant les volets suivants : étude de marché (l'offre par rapport à la demande et la clientèle ciblée) étude financière comportant ainsi les volets suivant: coût d'investissement,plan de financement et budget d'exploitation. plans d'actions comportant les volets suivants: ressources humaines,achats ,productions et commercialisation et marketing.