Competencias
Dominio de técnicas de amasado y fermentación, conocimiento de ingredientes, creatividad y habilidad, atención al detalle y consistencia
Formación
Técnico Profesional en Panadería en LCI Bogotá
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Intereses
Gastronomía, Hotelería
Biografía
Mi nombre es Javier Charry y siento una gran pasión por el arte de la panadería, especialmente cuando se trata de crear panes artesanales deliciosos y únicos.
