Hernán Darío González Castro

Hernán Darío González Castro

Culinary & Food Service Management

LCI Bogotá

Share

QR Code

Interest

Arts and Literature, Culinary & Food Service Management, Education, Social Sciences, Tourism

Biography

Me destaco por mi compromiso con la enseñanza y la investigación en el ámbito culinario. Mi entrega por la cocina, el pan y la pastelería es evidente en cada uno de mis proyectos y en mi dedicación a la formación de futuros chefs y panaderos. Además, disfruto viajar por Colombia, explorando su rica herencia culinaria y descubriendo nuevos ingredientes y técnicas que incorporo en mi enseñanza y práctica diaria.

Culinary & Food Service Management/LCI Bogotá/Thumbnail-DSCF2494.jpg

Quinua: Raíz, Familia y Territorio

Team