NuoRan Chen

NuoRan Chen

Hotel Management

LaSalle College | Montréal

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Interest

Business & Innovation, Culinary & Food Service Management, Hotel Management, Human Resources, Marketing, Advertising and E-Business, Tourism

Hotel Management/LaSalle College | Montréal/

Plan marketing

by NuoRan Chen
Hotel Management
LaSalle College | Montréal
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Boîte à outils

by NuoRan Chen
Hotel Management
LaSalle College | Montréal
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Présentation d’un menu de restaurant

by NuoRan Chen
Hotel Management
LaSalle College | Montréal
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Élaboration d’une carte des vins

by NuoRan Chen
Hotel Management
LaSalle College | Montréal

Skills

- Approche axée sur le service client
- Responsable
- Efficace
- Assidu
- Travail en équipe

Experiences

Serveuse
Septembre 2012 – Juin 2016
LA PATATE DE PAYS D’EN HAUT – ST-ADÈLE
J'ai travaillé dans notre restaurant familial, dans un poste comprenant plusieurs responsabilités. Dans le cadre de cette fonction, j'ai été amenée à réaliser les missions suivantes :
- Planifier les besoins en main-d’œuvre et recruter le personnel requis.
- Gérer le budget et les achats.
- Prévoir les réserves d'aliments et de boissons.
- Analyser périodiquement la situation financière et revoir, si nécessaire, les prix et les tarifs afin d'assurer la rentabilité de l'entreprise et la satisfaction de la clientèle.
- Donner suite aux plaintes concernant la nourriture et le service.
- Tenter de régler les différents problèmes rencontrés et de pallier les imprévus.
- S'assurer de la satisfaction de la clientèle et traiter les plaintes, s'il y a lieu.
Venteuse
Juillet 2011 – Août 2011
Magasin de Vêtements – Quartier chinois

Education

Diplôme d’études secondaires : 2016
Centre Saint-Paul – Montréal, Canada

Techniques de gestion hôtelière
Collège LaSalle – Montréal, Canada
Je suis actuellement des cours ici.
Formation : KEROUL